Виноградник со старыми лозами Сумоль Блан расположен на высоте 600 метров над уровне моря. Старые лозы. Почвы: глина, известняк. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Сумоль Блан
Холодная мацерация. Ферментация целых гроздей в глиняных амфорах с мацерацией на кожице в течение 6-8 недель. Малолактическая ферментация. Выдержка в старых дубовых бочках в течение 5 месяцев.
Цвет золотисто-желтый. Аромат с нотами абрикоса, тонами окисления, оттенками дрожжей, по мере дыхания появляются тона орехов и сухофруктов. Гармоничный, полный вкус с хорошей кислотностью, долгим пряным послевкусием.
Вино Metamorphika Sumoll Blanc Brisat белое сухое, Испания
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.