Roqueta Origen (Рокета Орихен), Lafou

Lafou Celler (Лафоу Сельер) – винодельческое хозяйство, основанное в 2007 году с целью производить вина, отражающие величие сорта Гарнача и винодельческого региона Терра Альта. Пейзаж, террасы виноградников и ущелья делают это место идеальным для того, чтобы этот сорт мог выразить свое истинное величие. Рамон Рокета Сегалес, происходящий из семьи с давними винодельческими традициями, восходящими к 12 веку, реализовал этот проект. Виноградники расположены на высоте 340-380 метров над уровнем моря в долинах с оврагами и ущельями, вдоль которых расположены террасы, благодаря которым растения, выращиваемые там, могут собирать скудные в этом районе осадки. Почва преимущественно известняковая и имеет глинисто-илистую суглинистую структуру, хотя в некоторых районах характерен песчаный верхний слой. Как климат - средиземноморский с сильным континентальным влиянием, так и виноделие находятся под влиянием двух преобладающих ветров: Гарбинада и Сьер. Ветер Гарбинада стабилизирует высокие температуры летом, в то время как Сьер оказывает сильное влияние благодаря низкой влажности, которая поддерживает виноградник и его гроздья в оптимальных санитарных условиях, что позволяет виноделам дождаться идеального момента для сбора винограда для сбора урожая. Основными сортами, выращиваемыми на винограднике являются Гарнача, Гарнача Пелуда, Гарнача Бланка, Сира. На некоторых участках выращивают такие сорта, как Моренильо и Самсо, в рамках проекта по восстановлению и продвижению традиционных сортов, находящихся под угрозой исчезновения.

Сайт производителя: www.lafou.net