Виноградники в областях Swartland и Paarl на глинистых почвах.
Сортовой состав: Шираз
Сбор в начале марта. Полное гребнеотделение, дробление. Ферментация при контролируемой температуре 18°C. Выдержка частично во французских дубовых бочках (2-4 года), частично в резервуарах из нержавеющей стали в течение 12 месяцев.
Цвет темно-красный, полупрозрачный. Яркий аромат с нотами вишни, сливы, с оттенками кожи и сигар. Свежее терпкое вино с молодыми танинами. мягкой текстурой, приятным ягодным вкусом с оттенками специй и длительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2014
Цвет вишнёвый, неоднородный, с выцветшим рубиновым краем, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, слива, вишня, корица. Вкус грубоватый, слива, вишня, чёрная смородина, гудрон, жжёные тона, перец. Высокая кислотность, насыщенное. Обязательно с гастрономическим сопровождением, с копчёными блюдами, шашлыком. 14,5 / 20
http://winesandplaces.livejournal.com/1337895.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы
винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия вин и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска.