- Название русское
- Сазерленд Сира
- Производитель (юрлицо)
- Thelema Mountain Vineyards Pty Ltd
- Бренд
- ....Thelema Mountain Vineyards (Телема Маунтин Виньярдс)
- Цвет
- Красные вина
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 14%
- Страна
- ЮАР
- Регион
- ...Западный Кейп (Western Cape)
- Область
- Южный берег Мыса
- Область
- ....Южный берег Мыса (Cape South Coast)
- Зона
- Элгин
- Зона
- .....Элгин (Elgin)
- Апелласьон
- ..Elgin WO (Элгин)
- Виноград
- .Сира (Syrah) / .Гренаш (Grenache)
- Вино
- Sutherland Syrah красное, ЮАР
- Описание вина
- Виноградники расположены в долине Элгин, в 70 километрах к юго-востоку от Кейптауна, в 9 километрах от Атлантического океана на высоте от 140 до 250 метров над уровнем моря с идеальными прохладными климатическими условиями. Почвы: Тукулу, сланец Боккевельд. Плотность посадки 2500 лоз на гектар (шпалера). Урожайность 102 центнера с гектара. Лозы высажены в 2005 году. Применяется капельное орошение.
Сортовой состав: Сира 85%, Гренаш 15%
Сбор 20 марта. Гребнеотделение. Тщательный отбор винограда. Мацерация на кожице в течение 2 дней. Ферментация с местными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °C с перекачкой сусла дважды в день. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского дуба (15% бочек новые) в течение 18 месяцев.
Цвет рубиновый с пурпурным оттенком. Интенсивный аромат с нотами черных ягод, сливы, оттенками специй. Элегантный вкус с великолепной текстурой, долгим, сочным послевкусием.
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль