Вино Survivor Syrah Swartland WO красное сухое, ЮАР

фото Survivor Syrah Swartland WO Сурвайвер Сира Свартланд ЮАР вино красное

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Вино: Survivor Syrah Swartland WO красное, ЮАР
Название латиницей: Survivor Syrah Swartland WO
Название русское: Сурвайвер Сира Свартланд
Производитель (юрлицо): Overhex Wines International (Pty) Ltd
Бренд: ....Overhex Wines International (Оверекс Вайнс Интернешнл)
Линейка: .....Survivor
Цвет: ..Красные вина ЮАР
Сахар: сухое
Алкоголь: 14-14,5%
Страна: ЮАР
Регион: ...Западный Кейп (Western Cape)
Область: ....Прибрежный район (Coastal Region)
Зона: .....Свартланд (Swartland)
Апелласьон: ..Swartland WO (Свартланд/Свортленд)
Виноград: .Сира (Syrah)
Описание вина: Виноград с низкоурожайных виноградников на шпалерах с возрастом лоз 8 лет (почвы Хаттон), расположенных в Свартленде.

Сортовой состав: Сира 100%

Ручной сбор при оптимальной зрелости в ранние утренние часы. Частичное (60%) гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 24 часов. Ферментация частично (40%) целыми гроздями при максимальной температуре 26°C в течение 6 дней. Малолактическая ферментация в бочках из французского дуба объемом 400 литров (20% бочек новые). Выдержка в тех же бочках в течение 20 месяцев.

Цвет темно-красный. Аромат с нотами молотого черного перца, кориандра, сливы, ежевики, оттенками лакрицы и дуба. Насыщенный, округлый вкус с бархатистой текстурой, долгим послевкусием с оттенками финбоша и свежевыжатого граната.

Вино хорошо сочетается с бараньими отбивными на гриле, олениной, сыром Горгонзола.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.