- Название русское
- Симонсиг Мериндол Cира Стелленбош
- Производитель (юрлицо)
- Simonnet-Febvre S.A.S
- Бренд
- ....Simonsig (Симонсиг)
- Линейка
- .....The Malan Family Selection
- Цвет
- Красные вина
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 13,5%
- Страна
- ЮАР
- Регион
- ...Западный Кейп (Western Cape)
- Область
- Прибрежный район
- Область
- ....Прибрежный район (Coastal Region)
- Зона
- Стелленбош
- Зона
- .....Стелленбош (Stellenbosch)
- Апелласьон
- ..Stellenbosch WO (Стелленбош)
- Виноград
- .Сира (Syrah)
- Вино
- Simonsig Merindol Syrah Stellenbosch WO красное, ЮАР
- Описание вина
- Виноградник Мериндол расположен на участке с темно-красными почвами из выветренного гранита с высоким процентом глины, обладающей высокой водоудерживающей способностью. Название Мериндоль взято из семейного герба Малана и является названием французской деревни, откуда произошли Маланы. Лозы высажены в 1996 году (французский клон SH 99).
Сортовой состав: Сира 100%
Ручной сбор в начале марта. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 2 дней. Ферментация частично (10%) целых гроздей при контролируемой температуре в течение 19-20 дней с тремя перекачками сусла в день. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского дуба (71% бочек новые, 29% 2-го прохода) течение 12 месяцев, затем во французских бочках второго прохода в течение 8 месяцев. Потенциал вина 8-10 лет.
Цвет глубокий рубиново-красный. Комплексный аромат с нотами лесных ягод, вишневого шербета, лакрицы, оттенками специй, дуба. Элегантный, хорошо сбалансированный вкус с шелковистыми танинами, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с ягненком, стейком на гриле, фрикадельками из баклажанов и белых грибов в томатном соусе.
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль