Винная энциклопедия
Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин

Вино Sijnn Varietal Series Syrah красное сухое, ЮАР

фото Sijnn Varietal Series Syrah Сейнн Сира ЮАР вино красное

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Вино: Sijnn Varietal Series Syrah красное, ЮАР
Название латиницей: Sijnn Varietal Series Syrah
Название русское: Сейнн Сира
Производитель (юрлицо): Sijnn Wines
Бренд: ....Sijnn Wines (Сейнн Вайнс)
Цвет: ..Красные вина ЮАР
Сахар: сухое
Алкоголь: 13,3%
Страна: ЮАР
Регион: ...Западный Кейп (Western Cape)
Область: ....Южный берег Кейпа (Cape South Coast)
Зона: .....Свеллендам (Swellendam)
Вард (в ЮАР): Малгас
Апелласьон: ..Malgas WO (Малгас)
Виноград: .Сира (Syrah)
Описание вина: Виноградники с кустовыми лозами расположены в небольшой деревушке Малгас недалеко от устья реки Брид на плато из сланца и обкатанного камня в 15 километрах от океана. Комплексные каменистые почвы в сочетании с теплым, сухим климатом и очень малым количеством осадков, смягчаемым постоянными морскими бризами, создают идеальный терруар для производства отличного вина. Лозы Сиры высажены в 2004, 2005 и 2016 году. Урожайность 3 тонны с гектара.

Сортовой состав: Сира

Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Фермнетация в небольших открытых резервуарах с небольшим процентом целых гроздей при максимальной температуре 29 °C около 9-12 дней с применением пижажа 2-3 раза в день. Малолактическая фермнетация во французских барриках.

Цвет глубокий рубиново-красный. Аромат с нотами темных и красных фруктов, лакрицы, лилия, колбас, меловыми оттенками. Элегантный, тонкий вкус с шелковистой текстурой, свежей кислотностью.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, стейком, ягненком, томатным рагу.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Оценки WP и винный пейринг в ТГ-канале

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.