Виноградники с кустовыми лозами расположены в небольшой деревушке Малгас недалеко от устья реки Брид на плато из сланца и обкатанного камня в 15 километрах от океана. Комплексные каменистые почвы в сочетании с теплым, сухим климатом и очень малым количеством осадков, смягчаемым постоянными морскими бризами, создают идеальный терруар для производства отличного вина. Лозы гренаша высажены в 2016 году. Урожайность 3 тонны с гектара.
Сортовой состав: Гренаш Нуар
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Частичное гребнеотделение. Ферментация в небольших открытых емкостях частично (25%) целых гроздей в течение 9-12 дней с применением пижажа 2-3 раза в день. Малолактическая фермнетация в бочках. Выдержка в итальянских фудрах объемом 1000 литров в течение 9 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами спелых ягод, лаванды, лакрицы, минеральными оттенками камней. Выразительный, сочный вкус с нотами вишни, хорошо интегрированными танинами, прекрасной свежестью, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с бычьими хвостами, томатным рагу.
Вино Sijnn Varietal Series Grenache Noir красное сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.