Винная энциклопедия
Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин

Вино Sijnn Low Profile красное сухое, ЮАР

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское: Сейнн Лоу Профайл
Производитель (юрлицо): Sijnn Wines
Бренд: ....Sijnn Wines (Сейнн Вайнс)
Цвет: ..Красные вина ЮАР
Сахар: сухое
Алкоголь: 13%
Страна: ЮАР
Регион: ...Западный Кейп (Western Cape)
Область: ....Южный берег Кейпа (Cape South Coast)
Зона: .....Свеллендам (Swellendam)
Вард (в ЮАР): Малгас
Апелласьон: ..Malgas WO (Малгас)
Виноград: .Сира (Syrah) / .Турига Насьонал (Touriga Nacional) / .Темпранильо (Tempranillo) / .Тинта Амарела (Tinta Amarela) / .Мурведр (Mourvedre) / .Мальбек (Malbec)
Вино: Sijnn Low Profile красное, ЮАР
Описание вина: Виноградники с кустовыми лозами расположены в небольшой деревушке Малгас недалеко от устья реки Брид на плато из сланца и обкатанного камня в 15 километрах от океана. Комплексные каменистые почвы в сочетании с теплым, сухим климатом и очень малым количеством осадков, смягчаемым постоянными морскими бризами, создают идеальный терруар для производства отличного вина. Урожайность 3 тонны с гектара.

Сортовой состав (2021): Сира 56%, Торига Насьонал 21%, Темпранильо 8%, Тинта Амарела 7%, Мурведр 4%, Мальбек 4%

Ручной сбор. Гребнеотделение. Спонтанная ферментация в местными дрожжами в открытых резервуарах и дубовых чанах в течение 5-7 дней с применением пижажа 2-3 раза в день. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в старых бочках из французского дуба в течение 20 месяцев.

Цвет темно-рубиново-красный. Аромат с нотами темных и красных лесных ягод, лаванды, лакрицы, оттенками шоколада, розмарина, копченостей. Сочный, энергичный но сбалансированный вкус с тонкими танинами, прекрасным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с барбекю.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Оценки WP и винный пейринг в ТГ-канале

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.