Винная энциклопедия
Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин

Вино Shannon Merlot красное сухое, ЮАР

фото Shannon Merlot Шеннон Мерло ЮАР вино красное

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Вино: Shannon Merlot красное, Италия
Название латиницей: Shannon Merlot
Название русское: Шеннон Мерло
Производитель (юрлицо): Shannon Vineyards and Wines CC
Бренд: ....Shannon Vineyards (Шеннон Виньярдс)
Цвет: ..Красные вина ЮАР
Сахар: сухое
Алкоголь: 14%
Страна: ЮАР
Регион: ...Западный Кейп (Western Cape)
Область: ....Южный берег Кейпа (Cape South Coast)
Зона: .....Элгин (Elgin)
Апелласьон: ..Elgin WO (Элгин)
Виноград: .Мерло (Merlot)
Описание вина: Виноград с небольшого участка площадью 3 гектара, на котором высажено 5 клонов мерло.Почвы состоят в основном из песчаника Столовой горы с высоким процентом кристаллов кварцевого кремнезема и более глубокой основой из каолиновой глины. Урожайность 5 тонн с гектара. Экспозиция восток.

Сортовой состав: Мерло 100% (Клоны MO 343 20%, MO 348 20%, MO 192 20%, MO 12 20%, MO 03 20%)

Ручной сбор на последней неделе марта - первой неделе апреля. Тщательный отбор винограда, гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 3–6 дней при 8ºC. Совместная фермнетация всех колонов с отборными дрожжами при температуре от 26 до 30ºC. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка во французских барриках (4-5 прохода) в течение 9 месяцев.

Цвет глубокий рубиновый. Аромат с нотами с нотами красных фруктов, сливы, темной вишни, землистыми и минеральными тонами. Свежий, гармоничный вкус с хорошей кислотностью, хорошо интегрированными танинами, продолжительным послевкусием.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Оценки WP и винный пейринг в ТГ-канале

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.