Вино Perdeberg Cellar The Dry Land Collection Joseph's Legacy красное сухое, ЮАР

В корзину

-

Сравнение

• Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское

Пердеберг Селлар Драй Лэнд Коллекшн Джозеф Легаси

Производитель (юрлицо)

Perdeberg Wines (Pty) Ltd

Бренд

....Perdeberg Wines (Пердеберг Вайнс)

Линейка

.....The Dry Land Collection

Цвет

..Красные вина ЮАР

Сахар

сухое

Алкоголь

14-14,5%

Страна

ЮАР

Регион

...Западный Кейп (Western Cape)

Область

Прибрежный район

Область

....Прибрежный район (Coastal Region)

Зона

Паарл

Зона

.....Паарл (Paarl)

Апелласьон

..Paarl WO (Паарл)

Виноград

.Шираз (Shiraz) / .Гренаш (Grenache) / .Мурведр (Mourvedre) / .Сенсо (Cinsault)

Вино

Perdeberg Cellar The Dry Land Collection Joseph's Legacy красное, ЮАР

Описание вина

Виноградники расположены в Паарле. Почвы состоят из разложившегося гранита, сланцев Гленроза и Малмсбери. Виноградники не имеют орошения. Название вина - дань уважения легендарному виноделу Пердеберга Джозефу Хаскиссону, который стал провидцем во время своего пребывания в Пердеберге с 1956 по 1994 годы.

Сортовой состав (2020): Шираз 60%, Гренаш 22%, Мурведр 10%, Сенсо 8%

Ручной сбор при оптимальной зрелости. Каждый сорт винифицировался отдельно. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 2 дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали в течение семи дней с регулярными перекачками сусла. Выдержка в бочках из французского дуба объемом 500 литров (20% бочек новые) в течение 18 месяцев, затем в бутылках в течение 12-18 месяцев.

Цвет темно-рубиновый. Аромат с нотами красных ягод, вишни, оттенками черного перца, сушеных специй, ванили. Элегантный, многослойный вкус с нотами красных ягод, оттенками острых специй, гладкими, шелковистыми танинами, долгим послевкусием.

Вино хорошо сочетается с жареным на гриле ромштексом, острой олениной, 
говяжьей запеканкой, курицей в сливочном соусе.

Вино Perdeberg Cellar The Dry Land Collection Joseph's Legacy красное сухое, ЮАР

В корзину

-

• Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина  |  статьи  |  описания 

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.