Вино Perdeberg Cellar The Dry Land Collection Joseph's Legacy красное сухое, ЮАР
- Название русское
- Пердеберг Селлар Драй Лэнд Коллекшн Джозеф Легаси
- Производитель (юрлицо)
- Perdeberg Wines (Pty) Ltd
- Бренд
- ....Perdeberg Wines (Пердеберг Вайнс)
- Линейка
- .....The Dry Land Collection
- Цвет
- ..Красные вина ЮАР
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 14-14,5%
- Страна
- ЮАР
- Регион
- ...Западный Кейп (Western Cape)
- Область
- Прибрежный район
- Область
- ....Прибрежный район (Coastal Region)
- Зона
- Паарл
- Зона
- .....Паарл (Paarl)
- Апелласьон
- ..Paarl WO (Паарл)
- Виноград
- .Шираз (Shiraz) / .Гренаш (Grenache) / .Мурведр (Mourvedre) / .Сенсо (Cinsault)
- Вино
- Perdeberg Cellar The Dry Land Collection Joseph's Legacy красное, ЮАР
- Описание вина
- Виноградники расположены в Паарле. Почвы состоят из разложившегося гранита, сланцев Гленроза и Малмсбери. Виноградники не имеют орошения. Название вина - дань уважения легендарному виноделу Пердеберга Джозефу Хаскиссону, который стал провидцем во время своего пребывания в Пердеберге с 1956 по 1994 годы.
Сортовой состав (2020): Шираз 60%, Гренаш 22%, Мурведр 10%, Сенсо 8%
Ручной сбор при оптимальной зрелости. Каждый сорт винифицировался отдельно. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 2 дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали в течение семи дней с регулярными перекачками сусла. Выдержка в бочках из французского дуба объемом 500 литров (20% бочек новые) в течение 18 месяцев, затем в бутылках в течение 12-18 месяцев.
Цвет темно-рубиновый. Аромат с нотами красных ягод, вишни, оттенками черного перца, сушеных специй, ванили. Элегантный, многослойный вкус с нотами красных ягод, оттенками острых специй, гладкими, шелковистыми танинами, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с жареным на гриле ромштексом, острой олениной,
говяжьей запеканкой, курицей в сливочном соусе.
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.
Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль