Гренаш и Кариньян с виноградников фермы Welgegund, расположенных на западных склонах над Веллингтоном, Сира и Мурведр с виноградника Кастельсиг Свартланде. Гренаш Гри с виноградника из Фоор Паардеберга. Лозам Кариньян более 45 лет, и они являются зарегистрированными лозами наследия. Все виноградники неорошаемые. Тираж 5500 бутылок.
Ручной сбор. Кариньян, Гренаш Нуар, Сира и Мурведр ферментировались в небольших открытых ферментерах с местными дрожжами с пробитием шамки до 4 раз в день. Выдержка в бочках из французского дуба объемом 300 литров в течение 12 месяцев. Сира в новых бочках. Гренаш Гри ферментировался в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина 10-12 лет.
Цвет глубокий рубиновый. Интенсивный аромат с нотами ежевики, лесных ягод, оттенками кожи, грибов, черного перца. Богатый вкус с полным телом, зрелыми, прекрасно интегрированные танины, хорошей кислотностью, длительным послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.