Виноградники расположены в долине Оранж Ривер на глубоких аллювиальных почвах с серыми породами. Урожайность 6 тонн с гектара. Возраст лоз 19 лет. Экспозиция восток-запад. Применяется капельное орошение.
Сортовой состав: Шираз, Пти Вердо
Сбор при оптимальной зрелости в середине марта в ранние утренние часы. Ферментация в бетонных резервуарах с применением пижажа в течение 5-7 дней. Выдержка в бочках из американского дуба в течение 16–18 месяцев. Отбор лучших бочек перед ассамбляжем.
Цвет глубокий рубиново-красный. Аромат с нотами ежевики, черного перца, ванили. Насыщенный вкус с нотами черных фруктов, черной смородины, оттенками специй, богатым, сочным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с жареным ягненком, стейком на гриле.
Вино Orange River Cellars Omstaan Shiraz - Petit Verdot красное сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.