Виноградники расположены на западном склоне на высоте 120-150 метров над уровнем моря на почвах Тукулу и Оуклиф. Лозы высажены в 2003 году и привиты на подвой Richter 110. Тираж чуть меньше 27,5 тысяч бутылок.
Сортовой состав: Мальбек
Сбор при оптимальной зрелости в середине марта. Холодная мацерация в течение 5 часов. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре от 27 до 29°C. Малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из французского дуба объемом 300 литров в течение 9 месяцев.
Цвет глубокий рубиновый. Интенсивный аромат с нотами черничного компота, черной сливы, шелковицы, ириски, оттенками кожи. Гармоничный вкус со средним телом, нотами черной сливы, уваренных фруктов, кедра, шелковистыми танинами, пикантным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с людами из красного или белого мяса, такими как жареная курица с чесноком и розмарином, говядина по-веллингтонски, вегетарианской мусакой, острым овощным карри, мягкими, острыми сырами, такими как горгонзола.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.