Виноград с виноградника Раундстоун в Свартленде, расположенного на сланцевых почвах. Лозы высажены в 2000 году. Урожайность 4,3 тонны с гектара. Тираж чуть менее 6 тысяч бутылок.
Сортовой состав: Сира
Ручной сбор с 15 по 19 февраля. Целые грозди раздавлены ногами. Ферментация с местными дрожжами в бочках объемом 500 литров в течение 4 недель. Выдержка в бочках из французского дуба объемом 500 литров (50% бочек новые, остальные четвертого прохода) в течение 12 месяцев и фудрах объемом 2000 литров в течение 10 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами черного перца, черных фруктов, оттенками специй. Насыщенный вкус с мясистым, пикантным характером, шелковистыми танинами, сбалансированной кислотностью, долгим послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.