Виноградники расположены в варде Грейтон в Оверберге на на тяжелых разложившихся сланцевых почвах без орошения. Климат один из самых прохладных в Южной Африке с
экстремальными суточными перепадами температуры.
Сортовой состав: Сира
Сбор при оптимальной зрелости. Частичное гребнеотделение. Ферментация в больших чанах объемом 5000 литров 40% целых гроздей 30-дневной расширенной мацерацией. Малолактическая фермнетация в бочках объемом 500 литров (35% бочек новые). Выдержка в тех же бочках в течение 10 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами черной смородины, ежевики, сочной вишни, оттенками белого перца, гарриги, фиалки. Элегантный вкус с хорошей структурой, свежей кислотностью, долгим послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.