Kershaw Deconstructed SH9c Syrah Lake District Cartref красное, ЮАР
Описание вина
Виноград с отдельного виноградника, расположенного в Озёрном крае в западной части Элгина. Почвы: Картреф, гранитного происхождения с кварцем. Тираж 598 бутылок, 30 магнумов, 2 двойных магнума.
Сортовой состав: Сира (клон SH9c)
Ручной сбор 23 марта. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 3 дней. Спонтанная ферментация в небольших ферментерах с открытым верхом емкостью 500 килограмм с применением пижажа в течение 26 дней. Малолактическая фермнетация в бочках. Выдержка в бочках из французского дуба объемом 228 литров (50% бочек новые) в течение 17 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами белого перца, фиалки, лаванды, сливы, оттенками йода. Гармоничный вкус со свежей кислотностью, продолжительным послевкусием.
Вино Kershaw Deconstructed SH9c Syrah Lake District Cartref красное сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.