Виноградники расположены в области Стелленбош на гранитных почвах. Урожайность 40-60 центнеров с гектара.
Сортовой состав: Шираз 100%
Сбор при оптимальной зрелости. Гребнеотделение. Ферментация с отборными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали с перекачкой сусла 4 раза в день. Малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из французского дуба (50% бочек новые) в течение 24 месяцев.
Цвет темно-фиолетовый с рубиновым ободком. Аромат цветочными тонами, нотами лесной ежевики, шелковицы, пряными оттенками ревеня и лакрицы. Богатый, сочный, элегантный вкус с долгим послевкусием с оттенками дуба.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.