Вино Fish Hoek Merlot красное полусухое, ЮАР

Рейтинг WP. Гастропары к вину

фото Fish Hoek Merlot Фиш Хук Мерло ЮАР вино красное

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Вино: Fish Hoek Merlot красное, ЮАР
Название латиницей: Fish Hoek Merlot
Название русское: Фиш Хук Мерло
Производитель (юрлицо): Kumala - Accolade Wines South Africa Ltd
Бренд: ....Kumala (Кумала)
Линейка: .....Fish Hoek
Цвет: ..Красные вина ЮАР
Сахар: полусухое
Алкоголь: 13,5%
Страна: ЮАР
Регион: ...Западный Кейп (Western Cape)
Область: ....Долина реки Брид (Breede River Valley)
Зона: .....Бридеклоф (Breedekloof)
Апелласьон: ..Western Cape WO (Западный Кейп)
Виноград: .Мерло (Merlot)
Описание вина: Виноградники расположены в регионе Бридеклоф.

Сортовой состав: Мерло 100%

Сбор при оптимальной зрелости. Гребнеотделение. Дробление. Холодная мацерация в течение 2 дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25-27°С с перекачиванием сусла каждые 4 часа. Малолактическая ферментация. Выдержка с использованием комбинации клепок из американского и французского дуба.

Цвет рубиново-красный. Комплексный аромат с нотами красных фруктов. Гармоничный вкус с нотами темных и красных фруктов, пряными оттенками, хорошо сбалансированной структурой, стойким послевкусием.

Вино хорошо сочетается с филе страуса в соусе из красного вина на ризотто с лесными грибами.

Вино Fish Hoek Merlot красное полусухое, ЮАР

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Рейтинг WP. Вино и еда. Гастропары

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.