Виноградник Энзамхейд принадлежит Христо Брирс-Лоу, чья семья владеет землей с 1775 года. Христо — преданный своему делу фермер, хорошо знающий почвы Паарла. Гравийные, разложившиеся сланцевые почвы на ферме позволяют Ширазу созревать без орошения, производя вина большой выразительности и концентрации.
Сортовой состав: Шираз
Ручной сбор при оптимальной зрелости. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Ферментация в фудрах из французского дуба с примением пижажа и делестажа. Малолактическая ферментация в баррелях их французского дуба (30% бочек новые, остальные 2-3 прохода). Выдержка в тех же бочках в течение 22 месяцев.
Цвет глубокий рубиново-красный. Многослойный армат с нотами красной вишни, гвоздики, пряными оттенками. Элегантный вкус с нотами лесных ягод, тонкими оттенками дуба, специй, долгим послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.