Виноград с участка виноградника, расположенного у подножия горы Лимитберг в Веллингтоне. Почвы типа Хаттон и Кловелли, а также сланец. Урожайность 5,2 тонны с гектара. Возраст лоз 19 лет.
Сортовой состав: Мальбек
Сбор при полной фенольной зрелости. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с применением ремонтажа трижды в день. Малолактическая ферментация. Выдержка в новых бочках из французского дуба объемом 300 литров в течение 12 месяцев. Отбор лучших бочек. Выдержка ассамбляжа в стальных резервуарах в течение 6 месяцев.
Цвет рубиновый с пурпурным оттенком. Аромат с нотами сливы, черно трюфеля. Гармоничный, концентрированный фруктовый вкус с округлыми танинами, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с жареной бараниной, выдержанными сырами.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.