Diemersfontein Carpe Diem Malbec Reserve красное, ЮАР
Описание вина
Виноградники расположены в регионе Веллингтон. Урожайность 6 тонн с гектара.
Сортовой состав: Мальбек
Сбор в ранние утренние часы. Ферментация при температуре 24-26 °C с комбинированием перекачиванием и аэрированием сусла. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 14 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Интенсивный аромат с нотами спелых ягод, сливы, тонкими оттенками лакрицы, вишневого табака. Гармоничный вкус с тонко структурированными танинами, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с нежирным мясом, вырезкой, темным шоколадом.
Вино Diemersfontein Carpe Diem Malbec Reserve красное сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.