Виноградник Эрмитаж-Кор расположен в долине Бовлей. Современные лозы высажены в 2003 году, предыдущая высадка лоз на этом винограднике производилась в 1964 году..
Сортовой состав: Сенсо
Ручной сбор. Частичное (90%) гребнеотделение. Дробление. Спонтанная ферментация частично (10%) с гребнями. Постферментационная мацерация. Выдержка в бочках из французского дуба объемом 225 и 500 литров (10% бочек новые) в течение 12 месяцев. Потенциал вина до 15 лет.
Цвет рубиново-красный. Интенсивный аромат с нотами красных ягод, оттенками табака, специй, ванили. Гармоничный, полный, сбалансированный вкус с шелковистыми танинами, продолжительным послевкусием.
Вино хорошо сочетанием с валеным мясом, колбасками, мясом, приготовленном на гриле, итальянскими блюдами на основе томатов.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.