Виноградники расположены в районах Бовлей и Берг Ривер в Велиингтоне.
Сортовой состав: Неро д'Авола
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Дробление. Холодная мацерация в течение 2 дней. Ферментация в течение 3 недель. Выдержка в бочках из французского дуба (20% бочек новые, остальные второго и третьего прохода) в течение 18 месяцев. Выдержка в течение нескольких месяцев после ассамбляжа. Потенциал вина до 7 лет.
Цвет рубиново-красный с фиолетовым ободком. Аромат с нотами спелых красных ягод, оттенками специй. Насыщенный, сочный фруктовый вкус с хорошей танинной структурой, продолжительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с итальянскими блюдами на основе томатов, лазаньей, салатом из жареных баклажанов, стейком, приготовленном на гриле, ароматным карри.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.