Поместье расположено расположено между рекой Брид и горами Лангеберг в Робертсоне.
Сортовой состав: Шираз
Сбор при идеальной зрелости. Холодная мацерация в течение 72 часов. Ферментация с отборными дрожжами при контролируемой температуре. Выдержка в бочках из американского и французского дуба 2-3 прохода в течение 16 месяцев. Потенциал вина 3-4 года.
Цвет рубиново-красный. Яркий фруктовый вкус с оттенками белого перца, ванили. Комплексный мягкий, сочный вкус со зрелыми танинами, полным телом, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с наваристым рагу, пряными запеканками из дичи, жареной свининой со сладким соусом.
Bon Courage — линейка вин из самого сердца поместья, их отличает элегантность, постоянство качества и интенсивный фруктовый вкус. Ассортимент вин обширен благодаря разнообразию терруара, характеризующего поместье.
Вино Bon Courage The Pepper Tree Shiraz красное сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.