Виноградники расположены в варде Бот Ривер в заливе Уокер. Возраст лоз 25 лет. Урожайность 2-4 тонны с гектара. Виноград с небольшого участка с низкой урожайностью. Название вина связано со страстью Себастьяна к серфингу и его любимым местным серф-спотом под названием «The Far Side». Тираж 3069 бутылок.
Сортовой состав: Мурведр
Сбор при оптимальной зрелости. Холодная мацерация. Ферментация частично (30%) с целыми гроздями в бетонных резервуарах при температуре 28-30 °C в течение 6 дней. Постферментационная мацерация в течение 3 недель. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев, затем в бутылках в течение 18 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами красной сливы, малины, мускатного ореха, пряными оттенками. Гармоничный, сочный, структурированный вкус с продолжительным послевкусием.
Вино Beaumont Family Wines Far Side Mourvedre красное сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.