Виноградники расположены в варде Бот Ривер в заливе Уокер. Возраст лоз от 18 до 27 лет. Урожайность 2-5 тонн с гектара. Виноград с трех разных участков. Название вина происходит от персонажа одного из любимых романов Рауля The Ginger Man, написанного Дж. П. Донливи.
Сортовой состав: Сира 100%
Сбор при оптимальной зрелости. Виноград с каждого участка винифицировался отдельно. Холодная мацерация в течение 3 дней. Ферментация частично (30%) с целыми гроздями в бетонных резервуарах. Малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Потенциал вина 8-10 лет.
Цвет рубиново-красный. Комплексный аромат с нотами пряных фруктов. Гармоничный, полный вкус с тонкими зрелыми танинами, элегантным послевкусием.
Вино хорошо сочетается тушеной свининой, жареной бараниной.
Вино Beaumont Family Wines Dangerfield Syrah красное сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.