16 / 16,5
- Название русское
- Баксберг Пампхауз Шираз
- Производитель (юрлицо)
- Backsberg Estate Cellars CC
- Бренд
- ....Backsberg (Баксберг)
- Цвет
- Красные вина
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 14%
- Страна
- ЮАР
- Регион
- ...Западный Кейп (Western Cape)
- Область
- Прибрежный район
- Область
- ....Прибрежный район (Coastal Region)
- Зона
- Паарл
- Апелласьон
- ..Paarl WO (Паарл)
- Виноград
- .Шираз (Shiraz)
- Сайт производителя
- backsberg.co.za
- Описание
- Виноградники расположены в Симонсберге на склонах из выветрившегося гранита с глинистыми и суглинистыми почвами. Возраст лоз 8-18 лет.
Сортовой состав: Шираз
Мацерация при низкой температуре в течение 5-6 дней. Мягкое прессование. Традиционная ферментация. Выдержка в бочках из французского и американского дуба в течение 12-18 месяцев.
Цвет темно-вишневый. Аромат с нотами черной вишни, малины, кофе, тонкими анисовыми и ванильными оттенками. Гаромничный, глубокий вкус с нотами спелых фруктов, дубовыми оттенками, зрелыми танинами, продолжительным послевкусием. - Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
- Винтаж 2008
Аромат насыщенный, ягодный, спелые ягоды - вишня, сахарные оттенки. Вкус полный, округлый, насыщенный, соответствует аромату - также спелые ягоды, доминирует очень спелая вишня. Приятные смолистый вкус, как будто вишня настоялась на смоле. Симпатичное и гармоничное вино, питкое, хороший баланс сладости и кислотности, не слишком сложное, очень цельное. 16-16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/398926.html
Винтаж 2007
Аромат яркий, насыщенный: красные ягоды, самшит, кожа. Вкус ещё более ярок: лакрица, анис, красные ягоды есть, но теряются где-то на фоне этих двух основных тонов. Ощутимо пряный, острый, чуть жжёный, сладковатый, округлый. Очень гладкие, хотя и задиристые танины. Вино очень интересное, гармоничное, несмотря на активный, напористый стиль; пожалуй, не помешало бы элегантности, и было бы великолепно. 16-16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/235248.html
- Оценка WP
- 16 / 16.5
- Вина с такой же оценкой WP
- 16-16,5 / 20
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Москва | Санкт-ПетербургАрхангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль