Виноградники расположены на склонах Паардеберга на гравийных, хорошо дренированных почвах.
Сортовой состав: Мерло 100%
Ручной сбор в феврале. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация в 500-литровых бочках. Выдержка в тех же бочках в течение 6 месяцев.
Цвет пурпурно-красный. Аромат с нотами сливы, оттенками кофе, шоколада. Элегантный, комлексный вкус со сливочной текстурой мягкими танинами, длительным послевкусием с оттенками корицы. кофе.
Вино Ayama Merlot Voor Paardeberg WO красное сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.