Винная энциклопедия
Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин

Вино Aaldering Shiraz красное сухое, ЮАР

фото Aaldering Shiraz Аалдеринг Шираз ЮАР вино красное

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Вино: Aaldering Shiraz красное, ЮАР
Название латиницей: Aaldering Shiraz
Название русское: Аалдеринг Шираз
Производитель (юрлицо): Aaldering Vineyards & Wines
Бренд: ....Aaldering Vineyards & Wines (Аалдеринг Виньярдс & Вайнс)
Цвет: ..Красные вина ЮАР
Сахар: сухое
Алкоголь: 14,5-15%
Страна: ЮАР
Регион: ...Западный Кейп (Western Cape)
Область: ....Прибрежный район (Coastal Region)
Зона: .....Стелленбош (Stellenbosch)
Вард (в ЮАР): Девон Вэлли
Апелласьон: ..Stellenbosch WO (Стелленбош)
Виноград: .Шираз (Shiraz)
Описание вина: Виноградники общей площадью 24 гектара расположены в поместье в долине Девон в Стелленбоше. Долина Девон известна своими хорошо дренируемыми красными супесчаными почвами Хаттон и Кловелли.

Сортовой состав: Шираз

Ручной сбор при оптимальной зрелости. Тщательный отбор винограда. Холодная мацерация в течение 3 дней. Ферментация при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из французского дуба (15% бочек новые) в течение 22 месяцев.

Цвет глубокий красный цвет с фиолетовым ободком. Аромат с нотами темных фруктов, кожи, черного перца, оттенками гвоздики, корицы, ванили, мокко и темного шоколада. Гармоничный вкус с полным телом, нотами сливы, темного шоколада, специй, мягкими танинами, хорошей структурой, длительным утонченным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, выдержанными сырами.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Оценки WP и винный пейринг в ТГ-канале

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.