Виноградники общей площадью 22 гектара расположены в селе Тенистое в Бахчисарайском районе на горном плато горы Куба–Бурун, в долине речи Кача в Севастопольской зоне. Почвы терруара повторяют почвы климатической зоны Бордо. Горная местность и правильный уклон к солнцу дают возможность лозе формироваться правильно, а винограду набирать тот полный бархатистый вкус, который присущ настоящим европейским винам. Возраст лоз более 10 лет.
Сортовой состав: Мерло 100%
Ручной сбор. Ферментация с местными дрожжами. При производстве используется разумное количество диоксида серы.
Цвет красно-рубиновый. Аромат с нотами ежевики, черешни, малины, сливы, фиалки, пряными оттенками. Мягкий, округлый вкус с бархатистыми танинами, гармоничной кислотностью, продолжительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, блюдами из мяса птицы, выдержанными сырами.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.