Виноградники расположены на глинистых лесных почвах, богатых железом. Плотность посадки 5166 лоз на гектар. лозы высажены в 2013 году. Экспозиция юг, юго-запад.
Сортовой состав: Плечистик
Ручной сбор. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Постферментационная мацерация в течение 2 недель. Малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.
Цвет ярко-рубиновый. Аромат с нотами красный ягод, граната, оттенками специй и ванили. Пряный вкус с приятной кислотностью, мягкими танинами, продолжительным послевкусием с оттенками граната тёрна, ванили.
Классика (Classica) – основная линейка моносортовых и купажных вин винодельческого хозяйства «Собер Баш». Коллекция создана из классических европейских и автохтонных сортов винограда. Вина производятся из отборного, собранного вручную винограда, в их производстве используются классические технологии, адаптированные для достижения максимальной самобытности и выразительности терруара Собер Баш.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.