Виноградники расположены на высоте 150-200 метров над урвонем моря на глинистых лесных почвах, богатых железом. Экспозиция юг, юго-запад. Плотность посадки 5166 лоз/га. Лозы высажены в 2012-2013 годах.
Сортовой состав: Красностоп
Ферментация в комбинированной емкости (дуб/сталь). Выдержка в бочках из венгерского дуба в течение 12 месяцев, затем в амфорах в течение 6 месяцев.
Цвет темно-рубиновый. Интенсивный аромат с нотами красных ягод, оттенками специй. Гармоничный вкус с хорошей структурой, выразительными танинами.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, стейком, ребрышками на гриле, выдержанными сырами.
Коллекция Грани (Grani Collection) – линейка необычных, уникальных вин винодельческого хозяйства «Собер Баш». Редкие сорта, интересные приемы винификации – квеври, углекислотная мацерация, «оранжевые» вина, гиперэкстракция. Вина производятся в небольших количествах, стилистика год от года может значительно меняться. Этикетки оформляет художник Ульяна Пучеглазова.
Вино Sober Bash Krasnostop Amphora красное сухое, Россия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.