Виноградники расположены на глинистых лесных почвах, богатых железом с южной и юго-западной экспозицией. Плотность посадки 5000 лоз на гектар. Лозы высажены в 2012-2013 годах.
Ручной сбор. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев.
Цвет глубокий темно-вишневый. Аромат с нотами ежевики, вишни, черной смородины, темного шоколада, дымными оттенками. Гармоничный вкус с нотами сочных спелых ягод вишни, черной смородины, шелковицы, бархатистыми танинами, умеренной кислотностью, длительным послевкусием с оттенками черных ягод и пряных специй.
Классика (Classica) – основная линейка моносортовых и купажных вин винодельческого хозяйства «Собер Баш». Коллекция создана из классических европейских и автохтонных сортов винограда. Вина производятся из отборного, собранного вручную винограда, в их производстве используются классические технологии, адаптированные для достижения максимальной самобытности и выразительности терруара Собер Баш.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.