Виноград с виноградников, расположенных в долине реки Кача, высаженных в 1997 году (саженцы итальянского питомника Rauscedo), и в долине реки Черная, высаженных в 2017 году (итальянские саженцы). Плотность посадки 5500 лоз на гектар.
Сортовой состав: Мерло
Сбор при оптимальной зрелости. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали.
Цвет темно-рубиновый. Аромат с нотами черешни, сливы, черники, оттенками табака, ванили, гвоздики, темного шоколада. Насыщенный вкус с хорошо интегрированными танинами, умеренной кислотностью, деликатным, пряным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, жареной курицей, мясными закусками, паштетами, выдержанными сырами.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.