Autochthonous wine of Crimea by Valery Zakharyin Bastardo-Kefesiya красное, Россия
Описание вина
Виноградники общей площадью около 100 гектаров расположены в Западно-Предгорной части Крыма. Близость Черного моря играет огромную роль в формировании микроклимата на виноградниках: прохладные морские бризы летом смягчают влияние жары, а зимой дыхание моря защищает виноградные лозы от агрессивных северо-восточных ветров.
Ручной сбор. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка в дубовых бочках около 9 месяцев, затем в бутылках не менее 3 месяцев.
Цвет рубиновый. Аромат с нотами спелой вишни, оттенками черного перца, табака, ванили. Гармоничный вкус с умеренной танинной структурой, нотами чернослива, молочного шоколада, долгим, приятным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясом, птицей, дичью, выдержанными сырами.
Вино Autochthonous wine of Crimea by Valery Zakharyin Bastardo-Kefesiya красное сухое, Россия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.