Ручной сбор в конце сентября - начале октября. Для 80% винограда гребнеотделение, нежное прессование. 20% винограда раздавлены ногами вместе с гребнями. Спонтанная ферментация в цементных резервуарах с применением коренных дрожжей и регулярным пижажем. Выдержка частично в старых дубовых бочках в течение 6 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами спелых ягод, слива, черника, фиалка, овощей, минеральными оттенками. Элегантный вкус с обволакивающей текстурой, свежим гармоничным послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.