Ручной сбор. Холодная мацерация в течение 48 часов. Ферментация при контролируемой температурой 22-28ºC с применением пижажа. Малолактическая ферментация в барриках. Выдержка в бочках из французского и американского дуба в течение 18 месяцев.
Цвет гранатовый. Аромат с нотами лесных ягод, апельсиновой цедры, землистыми и бальзамическими оттенками. Элегантный, комплексный вкус с отличной структурой, замечательным балансом, длительным послевкусием.
Вино Herdade da Pimenta Grande Escohla Tinto красное сухое, Португалия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.