Zensa Primitivo Organic Puglia IGP красное, Италия
Описание вина
Виноградники с низкой урожайностью расположены на полуострове Саленто на юге Апулии. Плотность посадки 4500 лоз / га. Возраст лоз 20-35 лет. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Примитиво
Ручной сбор в конце августа. Гребнеотделение. Ферментация целых ягод без дробления при контролируемой температуре 24-25°С в течение 8-10 дней с применением ремонтажа и делестажа в начале ферментации. Малолактическая ферментация. Выдержка частично (30%) в ранее использованных французских и американских барриках в течение 12 месяцев.
Цвет глубокий рубиново-красный. Сложный аромат с нотами вишни, сухофруктов, оттенками поджаренного миндаля. Элегантный, гладкий вкус с полным телом, шелковистой текстурой, продолжительным послевкусием с вишневыми и землистыми оттенками.
Вино Zensa Primitivo Organic Puglia IGP красное полусухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.