Сбор на второй неделе октября. Подвяливание винограда в течение нескольких месяцев. Мягкое дробление. Спонтанная ферментация в бетонных или керамических резервуарах. Мацерация на кожице в течение 40 дней. Выдержка в дубовых бочках в течение 36-40 месяцев.
Цвет рубиновый-красный. Насыщенный аромат с нотами спелых ягод, сухофруктов, какао, табака, пряных трав. Богатый, полный вкус с бархатистыми танинами, длительным послевкусием с бальзамическими оттенками.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, выдержанными сырами, десертами.
Вино Viviani Casa dei Bepi Amarone della Valpolicella Classico DOCG красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.