Гребнеотделение. Мягкое прессование. Ферментация при контролируемой температуре в течение 8-10 дней с периодическими ремонтажем и пижажем. Малолактическая ферментация в стальных резервуарах. Выдержка в барриках второго прохода из американского и французского дуба в течение 8-10 месяцев.
Цвет яркий рубиновый. Интенсивный аромат с нотами вишни, сливы, граната, оттенками пряных средиземноморских трав. Насыщенный, структурированный, согревающий вкус с мягкими танинами, приятной свежестью в послевкусии.
Вино Vigneti del Salento Zolla Salice Salentino Rosso DOP красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.