Vigne Chigi Pallagrello Nero Terre del Volturno IGP красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены у подножия горы Friento в коммуне Pontelatone в провинции Казерта на высоте 200 метров над уровнем моря на глинистых почвах. Экспозиция юго-запад. Применяются органические методы
Сортовой состав: Паллагрелло Неро
Ручной сбор на 2-3 декаде октября. Ферментация в стальных резервуарах при температуре 27-28 °С. Выдержка в дубовых бочках в течение 6 месяцев, затем в бутылках в течение 6 месяцев.
Цвет красно-рубиновый. Аромат с нотами сливы, шелковицы, ванили, пряными оттенками. Приятный вкус с хорошей структурой, стойким продолжительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2017
Цвет фиолетовый с пурпурными бликами, непрозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, лёгкий тон сигары, копчёное мясо, фиалка, чёрная смородина, шелковица, акварель. Вкус полный, округлый, вишня, фиалка, чёрная смородина, черника, гранат, также лёгкий землистый оттенок. Очень хорошая кислотность, свежая терпкость, шершавые танины, тело средней плотности, текучая текстура. Комплексное, выразительное, деревенский аристократ. Подойдёт к баранине с мятным соусом, прошутто крудо, мясу с брусничным соусом, кавказской кухне. 16 / 20 winesandplaces.livejournal.com/1717957.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.