Виноград: красные сорта винограда из региона Лацио
Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка в нейтральных ёмкостях непродолжительное время.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Цвет вишнёвый с лёгким гранатовым оттенком на ободке и рубиновыми бликами, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный - гранат, чернослив, табак. Вкус полный, округлый - животный тон, лакрица, вишня, слива, табак, эвкалипт, свежие тона смородинового листа, граната, красной смородины, малины. Высокая кислотность, комплексное, пронзительное, обволакивающее, пикантное, гармоничное. 16 / 20
http://winesandplaces.livejournal.com/1047274.html