Виноградники поместья Tenuta Uggìo-Punta Aquila расположены в провинции Бриндизи на высоте 100 метров над уровнем моря. Почвы среднего состава. Плотность посадки 6000 лоз на гектар. Урожайность 70 центнеров с гектара. Лозы высажены в 2000 году.
Сортовой состав: Примитиво
Ручной сбор в начале сентября. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 22-24 °C. Мацерация в течение 15 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка в стальных резервуарах в течение 5 месяцев, в чанах с усеченным конусом из французского дуба объемом 40 гектолитров в течение 4 месяцев, затем в бутылке в течение 4-6 месяцев.
Цвет темно-рубиновый. Комплексный, многослойный аромат с нотами вишни, лакрицы, табака, какао, бальзамическими оттенками. Гармоничный, концентрированный, округлый вкус с мягкими танинами, стойким послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.