Tenuta Santa Maria Decima Aurea Rosso Veronese IGT красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в долине Иллази с почвами аллювиального происхождения, состоящими из слоев глины, богатой известняком, в самых глубоких слоях и речных камней, образовавшихся в результате речных отложений. Урожайность 9100 лоз на гектар.
Сортовой состав: Мерло 100% (три клона)
Ручной сбор в конце сентября - начале октября. Часть винограда оставляют подсушиваться примерно на месяц, другую собирают на стадии перезревания. Холодная мацерация. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка во французских барриках в течение 14 месяцев.
Цвет глубокий рубиново-красный. Комплексный аромат с нотами лесных ягод, чернослива, оттенками кофе, какао-порошка, эвкалипта и ванили. Гармоничный вкус с хорошей структурой, мягкими танинами, сбалансированной кислотностью, продолжительным послевкусием с оттенками лакрицы.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, говядиной Веллингтон, ягненком, дичью, выдержанными сырами.
Вино Tenuta Santa Maria Decima Aurea Rosso Veronese IGT красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.