Tenuta delle Terre Nere Santo Spirito Etna Rosso DOC красное, Италия
Описание вина
Участок площадью 5,5 гектара расположен в контраде Санто Спирито в коммуне Кастильоне-ди-Сицилия на северном склоне Этны на высоте 800-850 метров над уровнем моря. Почвы: глубокая, мягкая и темная вулканическая почва, богатая вулканическим пеплом. Урожайность 60 центнеров с гектара. Средний возраст лоз 80-100 лет. Первый винтаж в 2007 году. Годовой объем 8 тысяч бутылок.
Сортовой состав: Нерелло Маскалезе 100%
Ручной сбор на второй декаде октября. Ферментация при контролируемой температуре 28- 30°C. Спонтанная малолактическая ферментация в барриках и тонно из французского дуба. Выдержка в тех же бочках в течение 14 месяцев, затем в стальных резервуарах в течение 1 месяца перед розливом.
Цвет глубокий рубиновый. Интенсивный, комлексный, женственный аромат с цветочными оттенками. Богатый, бархатистый вкус с кремовой текстурой, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясом, выдержанными сырами.
Вино Tenuta delle Terre Nere Santo Spirito Etna Rosso DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.