Виноградники расположены в окрестностях городка Самбука ди Сичилия, в провинции Агридженто, и в окрестностях городка Акате в провинции Рагуза. Плотность посадки 4500 лоз на гектар.
Сортовой состав: Сира 100%
Сбор в конце сентября на пике зрелости. Гребнеотделение. Ферментация при температуре 26°C в течение 10 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка во французских барриках в течение 10 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами спелых фруктов, черного перца, тимьяна. Приятный вкус с бархатистыми танинами, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, красным мясом, приготовленном на гриле, дичью, копчеными сырами, сырами с травами.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.