Виноградники расположены на шпалерах в коммуне Самбука-ди-Сицилии, в провинции Агридженто. Почвы глинистые. Плотность посадки 4500 лоз на гектар.
Сортовой состав: Неро д'Авола 100%
Сбор в первую неделю сентября. Гребнеотделение. Ферментация при температуре 22-24ºС в течение 6-8 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка во французских барриках в течение 6 месяцев.
Цвет рубиново-красный с фиолетовыми отблесками. Интенсивный аромат с нотами черной смородины, земляники и граната. Мягкий, бархатистый фруктовый вкус.
Вино хорошо сочетается с ризотто, красным мясом, пикантными сырами.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.