Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Подсушивание винограда в течение нескольких месяцев. Дробление. Ферментация при контролируемой температуре с остановкой брожения при достижении необходимого уровня сахара. Выдержка в дубовых бочках в течение нескольких месяцев, затем в бутылках.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами вишни, сухофруктов, оттенками сладких специй, темного шоколада. Насыщенный, обволакивающий вкус с хорошо сбалансированной сладостью, мягкими танинпми, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с десертами, фруктовыми и шоколадными тортами.
Вино Stefano Accordini Acinatico Recioto della Valpolicella Classico DOCG красное сладкое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.