Участок площадью 1,5 гектара виноградника Фаузони, расположенного в коммуне Нейве. Урожайность 40 центнеров с гектара. Возраст лоз 45 лет. Экспозиция юго-запад. Производится 4,8 тысяч бутылок.
Сортовой состав: Неббиоло
Ферментация при контролируемой температуре в течение 25 дней. Малолактическая ферментация в барриках. Выдержка в барриках (15% бочек новые) в течение 18-22 месяцев, затем после розлива без фильтрации и осветления в бутылках.
Цвет рубиновый с гранатовым оттенком. Интенсивный аромат с нотами красных фруктов, оттенками специй, мяты, эвкалипта. Насыщенный вкус с бархатистыми танинами, длительным послевкусием.
Вино Sottimano Barbaresco Fausoni DOCG красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.